Bûche de Noël Pistache Clémentine

Bûche de Noël glacée Pistache Clémentine

Pour 8 personnes

Une bûche fraîche et élégante, associant une crème glacée Pistache de Sicile, un sorbet plein fruit Clémentine parfumé et un crémeux citron jaune, sur une génoise légère et recouverte d’un glaçage chocolat blanc aux éclats de pistaches toastées.

Composition :
Crème glacée Pistache de Sicile (Ingrédients : LAIT entier fermier*, crème liquide entière* (contient LAIT), sucre*, pâte de PISTACHE (100% pistache) de Sicile 8% origine: Italie, dextrose*, LAIT en poudre écrémé*, stabilisant : fibres végétales).

Sorbet plein fruit Clémentine (Ingrédients : Clémentine* 70% origine : Andalousie, Espagne, sucre*, eau, dextrose, inuline*, stabilisant : fibres végétales).

Crémeux citron (Ingrédients : Couverture blanc*, citron*, sucre*, crème liquide entière* (contient LAIT), beurre* (contient LAIT), zeste de citron*.

Biscuit Génoise (Ingrédients : Farine de BLÉ (contient GLUTEN), OEUF, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, poudre à lever).

Glaçage Chocolat blanc aux éclats de pistaches toastées (Ingrédients : chocolat blanc 35% de cacao*, huile de pépin de raisin, PISTACHES toastées*), demi-tranche de clémentine* déshydratée, PISTACHES.
*Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes alimentaires : LAIT ET PRODUITS À BASE DE LAIT, FRUITS À COQUES (PISTACHE), GLUTEN (FARINE DE BLÉ), OEUFS.

Contenance : 890 ml / 950 g
Dimension : 18 x 8 (de base) x 7 cm.

A conserver à : -18°C.
Conseil : Sortir du congélateur 25 minutes avant de la déguster (ou 45 minutes au réfrigérateur).

Fabriqué dans un atelier qui utilise : lait, fruits à coques, œuf, soja, gluten.

Emballage : boîte au carton kraft 25 x 11 x 11 cm.